Amanida d'hivern i empanadilles vora la llar de foc

Avui, que és l'últim dia de l'hivern, fa un fred que pela. Per sopar a gust ens hem hagut de reunir ben a prop del foc. Una amanida d'escarola, col vermella i taronja, condimentada amb vinagre de mòdena, concentrat de poma, sal i oli d'oliva. Unes empanadilles fetes amb massa comprada i farcides amb ceba, pebrot i tomàquet sofregits, alfàbrega seca, ous durs, olives i tonyina, pintades amb ou batut i espolsades amb sèsam pel damunt. I el foc, és clar. La millor escalfor. Adéu hivern.
(Aprofito per animar-vos a participar al sorteig d'un penjoll totalment fet a mà al meu bloc Petit Pop.)