Arrels o Feijoada

Convé tornar a les arrels sovint, i convé gaudir-les. Aquesta setmana ens hem fet un homenatge amb un bon feijão, arròs i una farofa senzilleta (farina de mandioca, comeguda també com a yuca, amb xoriço, ou remenat i d'altres coses).

 I res millor per acompanyar-ho que una miqueta de forró.

Pastissets de xocolata i nata

Sí, a casa som llaminers! Aquest hivern ens ha vingut amb virus diversos sota el braç, per tant, hem hagut de fer bondat força vegades. La Zoe i jo teníem una obsessió compartida: fer pastisstes de xocolata i nata! I, vinga, a buscar receptes. No suporto les postres empalagoses o massa dolces, és a dir que he hagut de buscar força. Finalment, aquesta recepta m'ha encantat, perquè és senzilla, ràpida, bona,  suau i no embafa. Si es vol, es pot afegir una mica de xocolata calenta pel damunt per acabar-ho de rematar.

La recepta l'hem trobada al bloc Postres i més.

Or líquid

Tinc l'ordinador farcit de fotografies de receptes diverses, totes frisant per ser escollides i sortir publicades al bloc. Sí, l'he tingut oblidat pobret. Així és que ara he decidit anar obrint seccions que em permetin fer publicacions més curtes. Comencem per la secció dels liquats. 

L'hivern passat vaig tenir la sort que els Reis Mags em regalessin una liquadora. M'encanten els liquats! Aquest és de pinya, arrel de fonoll i taronja. Un combinat potent de propietats i suau de gust. La recepta és de Robin Food.